1: ラダームーンサルト(東京都)@\(^o^)/ 2015/12/08(火) 21:59:03.33 ID:Ar7ikfeg0.net BE:586999347-PLT(15931) ポイント特典
「かつての和民は強すぎた」創業者・渡邉美樹氏激白!
──もう一度、ワタミの経営に戻るつもりはありませんか。
まったくありません。ワタミは僕の子供そのもの。命を懸けてつくってきた会社だからかわいいですよ。でも、子供は自分の所有物ではないですよね。
現経営陣が困ったり、迷えば相談に来ます。親として相談に乗り、見守る。ただ万が一、どうしようもない状況になったら、全てを捨てて戻ります。
確かに、僕が経営していたら、こんなことにならなかったとは思います。だけど、ワタミが100年続くなら、通らなければならない道だった。
もし僕が経営者だったとして、急死したらワタミはつぶれてしまう。今はまだワタミの再生を見守ることができるのです。
和民のような総合居酒屋の役割は終わっている地域があったのに、強かった故に離れ切れなかった。これが外食の赤字を生んだ本当の原因だと思います。

http://diamond.jp/articles/-/82803
──もう一度、ワタミの経営に戻るつもりはありませんか。
まったくありません。ワタミは僕の子供そのもの。命を懸けてつくってきた会社だからかわいいですよ。でも、子供は自分の所有物ではないですよね。
現経営陣が困ったり、迷えば相談に来ます。親として相談に乗り、見守る。ただ万が一、どうしようもない状況になったら、全てを捨てて戻ります。
確かに、僕が経営していたら、こんなことにならなかったとは思います。だけど、ワタミが100年続くなら、通らなければならない道だった。
もし僕が経営者だったとして、急死したらワタミはつぶれてしまう。今はまだワタミの再生を見守ることができるのです。
和民のような総合居酒屋の役割は終わっている地域があったのに、強かった故に離れ切れなかった。これが外食の赤字を生んだ本当の原因だと思います。

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引用元:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1449579543/
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