1: 荒波φ ★ 2019/11/18(月) 09:10:03.79 ID:CAP_USER
韓国の有名レストランのシェフが審査の公正性に異議を唱え、レストラン評価ガイドを発行するミシュランを侮辱の疑いで検察に告訴した。

ソウル市江南区清潭洞でイタリア料理店を営むシェフ、オ・ユングォン氏は15日、「ミシュランガイド・ソウル」を発行した「ミシュラン・トラベル・パートナー」を侮辱の疑いでソウル中央地検に告訴した。

オ氏は本紙の電話取材に対し、「明確な審査基準が公開されておらず、メディアの権威を利用し、思い通りに等級を付け、評価から除外するように求めたにもかかわらず、低い評価でガイドブックに掲載された点が侮辱罪に当たる」と主張した。

韓国の有名ホテルなどで勤務したオ氏は2005年からレストランを経営しており、最近発行された「ミシュランガイド・ソウル2020」では1つ星の1つ下の等級である「ザ・プレート」に名を連ねた。17年には1つ星に選ばれた。

オ氏は評価には同意できず、「3つ星レストランのシェフと公開試演を行いたい」とミシュランに提案したが、拒否されたという。また、ミシュランはレストランの一貫性を高く評価するが、開店してから1年もたっていないレストランも星付き評価を受けたと不満を漏らした。

そして、「公正さを失ったミシュランガイドの権威が韓国のレストラン業界を崩壊させている」と批判した。

厳格なブラインド審査で知られるミシュランガイドは16年から4年連続で「ミシュランガイド・ソウル」を発行した。ミシュラン側は「告訴内容はまだ確認していない。内容を検討した上で立場を表明する」と説明した。


2019/11/18 09:00/朝鮮日報日本語版
http://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2019/11/18/2019111880006.html

引用元:http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1574035803/



3: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2019/11/18(月) 09:11:27.41 ID:o6yjKMok
>>1
な?面倒あれだろ?
ミシュラン!韓国から撤退しちゃいなよ!

233: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2019/11/18(月) 10:34:00.70 ID:mrA1DH/6
>>3
撤退もなにも韓国がミシュランに金払って作った韓国ミシュランだよ

498: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2019/11/18(月) 12:25:36.46 ID:G0dwxsdS
>>233,236
「ミシュラン」の名前を貸すだけでも間違いだったんだよ。

316: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2019/11/18(月) 10:56:00.28 ID:O/xuum/5
>>1
おそらく告訴の前に脅迫してる
この告訴も金や脅迫に屈しなかったので圧力をかけてるだけ

らしくてほのぼのする

14: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2019/11/18(月) 09:15:13.35 ID:5X2G3/8i
ミシュラン三つ星数(2019年度版)
1位 東京(日本)  13店
2位 パリ(フランス)  10店
3位 京都(日本)  7店
3位 サンフランシスコ(アメリカ)  7店
5位 香港(中国)  6店
6位 ニューヨーク(アメリカ)  5店
7位 大阪(日本)  4店
8位 ロンドン(イギリス)  3店
9位 ソウル(韓国)  2店
9位 バルセロナ(スペイン)  2店
9位 マカオ(中国)  2店
9位 メイデンヘッド(イギリス)  2店
13位 上海(中国)  1店

ミシュラン3つ星、2つ星、1つ星獲得数(2019年度版)
1位 東京(日本)  230店
2位 パリ(フランス)  104店
2位 京都(日本)  104店
4位 大阪(日本)  99店
5位 ニューヨーク(アメリカ)  76店
6位 ロンドン(イギリス)  71店
7位 香港(中国)  64店
8位 サンフランシスコ(アメリカ)  54店
9位 シンガポール(シンガポール)  39店
10位 上海(中国)  34店

39: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2019/11/18(月) 09:24:41.34 ID:Tlt6APTt
>>14
これ人口規模からすると京都が世界一だな
時点でパリ
3位に大阪
東京が4番目

121: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2019/11/18(月) 09:45:14.92 ID:4/FY7//P
>>14
日本多すぎね?
そんなにうまい店が多いの?

126: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2019/11/18(月) 09:46:36.51 ID:K8PFNh8n
>>121
海外で飯食えばわかるよ
日本の料理屋のレベルの高さが

127: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2019/11/18(月) 09:46:42.74 ID:VH7miw62
>>121
まず店舗数がおおいんだと
んで市場がでかい

373: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2019/11/18(月) 11:21:39.39 ID:CGWDBY33
韓国の裁判所「星3つにしなさい」

434: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2019/11/18(月) 11:48:13.19 ID:GUI1uJ48
日本料理は寿司なら寿司、天ぷらなら天ぷら屋、他にも鉄板焼に懐石に割烹って細分化されてるから星が多いんや

457: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2019/11/18(月) 12:02:21.89 ID:RILMi4CG
他国では起こってないことが
韓国では普通に起こるのなんでなの(´・ω・`)

471: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2019/11/18(月) 12:11:25.15 ID:jTUhPyez
載せたらのせたでこのいちゃもん。

本当に関わったら負けだな。

523: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2019/11/18(月) 12:38:50.30 ID:7DCKRZzQ
勝手に査定されたことに対する訴訟じゃないのね